Champagne
Les vieux millésimes
Patiemment conservés au fond d’une cave dédiée depuis 1957, nos VIEUX MILLÉSIMES constituent le trésor de la Maison Vazart-Coquart.
Le temps pour complice
Nos VIEUX MILLÉSIMES GRAND CRU Blanc de Blancs, dont certaines années ne comptent que quelques bouteilles, sont à la vente sur commande spéciale.
Chaque bouteille vintage est dégorgée spécialement, non dosée le plus souvent, et livrée plusieurs mois après cette opération.
Ces millésimes offrent souvent des arômes de moka, de pain grillé, de fruits secs. Chacun les appréciera selon sa sensibilité, les mets servis, les circonstances du moment.
La mousse est souvent plus fine également.
Ce sont des Millésimes destinés davantage à des amateurs éclairés qui aiment les vieux champagnes dits de plénitude.
